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2010.12.29

へそ大根本格スタート!

ひっぽの冬の風物詩、へそ大根が本格的にスタートしています。

約40軒のへそ大根づくり農家さんの家の軒先には
茹で上げられたへそ大根がどんどん重なってきています。

約1ヶ月で美しいあめ色になるへそ大根。
筆甫地区では1月末ごろから出始めていくことと思います。

今年は、住民自治組織でも直接販売できるよう体制を整える準備をしています。
少しでも多くの人に食べてもらえるよう準備をしたいと思います。

ふるさとの味 ひっぽのへそ大根 お楽しみに!!
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