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2013.11.28

漬物の仕込み(*^^*)

12月8日(日)の「本物のへそ大根づくり体験」の準備が進んでいます!

今日は、おばちゃんたちが大根をひたすら刻んで刻んで刻みまくり。
この刻んだ大根に、酒・砂糖・醤油・刻み昆布に刻みするめをいれておいしーい漬物の仕込みが終わり!

これから10日後の12月8日のイベントの時がきっと一番味が染み込んでいい状態になっているはず♪それでも来週の月曜日頃からは食べられると思いますので、毎日ちょっとずつ味見しちゃいそうですw

みなさんもお楽しみにー!
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